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Dreizack Classic Ikon Chinesisches Kochmesser 18cm


Artikelnummer dr-1040331818

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Chinesisches Kochmesser 18 cm Wüsthof Classic Ikon

Das Chinesische Kochmesser 1040331818 der Classic Ikon Serie von Wüsthof hat eine beeindruckende Klinge mit breitem Klingenblatt. Fast sieht es aus wie ein Knochenbeil, aber VORSICHT, es ist KEIN solches Hackmesser für Knochen, sondern ein sehr scharfes Kochmesser zum perfekten Schneiden von Gemüse und Hacken von Kräutern oder Zerteilen von Fleisch, Fisch und Geflügel. Chinesen greifen das Messer halb über den Griff und halb über den Klingenrücken und vollbringen wahre Meisterleistungen damit. Auf der breiten Klinge kann das Schnittgut leicht in Topf und Pfanne befördert werden.

Das Classic Ikon China Kochmesser wird von Wüsthof aus einem Stück Chrom-Molybdän Vanadium Stahl mit Doppelkropf (beidseitige Gewichtung am Griff) geschmiedet und ist elegant, robust und langlebig. Dank PEtec Laser Schärfverfahren und finalem Polierabzug per Hand hat das Messer gleichbleibend über die gesamte Schneide eine beeindruckende Schärfe. Der ergonomisch geformte Griff aus Spezialkunststoff mit 3 Edelstahl Nieten ist fugenlos montiert und auch für hohe Ansprüche im Gastro Bereich geeignet. Das hochklassige Messer liegt dank der ausgezeichneten Gewichtung sehr ausgewogen und sicher in der Hand.

Perfekte Wüsthof Qualität Made in Germany und Made in Solingen

  • Art : geschmiedetes Chinesisches Kochmesser 18 cm mit Polierabzug - Wüsthof CLASSIC Ikon
  • Besonders geeignet : als ausgefallenes Kochmesser mit Vorzug eines breiten Klingenblattes - perfekt zum Zerteilen von Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel sowie zum Hacken von Kräutern - KEIN KNOCHENBEIL
  • Klinge & Maße : Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl - geschmiedet - Härte 58 HRC - rostfrei - PEtec Laser Technologie - finaler Polierabzug per Hand - sehr scharf - Anschliff beidseitig - Klinge 18cm - Breite 7,8cm - Gewicht 350g
  • Griff & Pflege : ergonomischer Griff - durchgehender Erl - Halbkropf Doppelkropf Gewichtung - Kunststoff schwarz - 3-fach Edelstahl genietet - fugenlos - spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung, per Hand spülen
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Artikel ID: 10618
Barcode : 4002293101378

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