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  • Kochmesser / Zubehör Typ
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  •   ID:4452
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser 4606-14cm
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser 4606-14cm

    27,50 €

     

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  • -18,20%
      ID:7158
    Dreizack Classic Halbkropf Ausbein- Filermesser 4610-16cm
    Dreizack Classic Halbkropf Ausbein- Filermesser 4610-16cm

    61,00 € 49,90 €

     

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  •   ID:1157
    Dreizack Classic Ikon Ausbeinmesser 4616-14cm
    Dreizack Classic Ikon Ausbeinmesser 4616-14cm

    82,00 €

     

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      ID:7522
    Dreizack PRO-Geflügel Ausbeinmesser gelb 4863y-16cm
    Dreizack PRO-Geflügel Ausbeinmesser gelb 4863y-16cm

    24,90 € 23,98 €

     

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  •   ID:6649
    Dreizack Classic Ausbeinmesser 4602-14cm
    Dreizack Classic Ausbeinmesser 4602-14cm

    61,00 €

     

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  •   ID:2005
    Dreizack Classic Ikon weiß Ausbeinmesser 4616-0-14cm
    Dreizack Classic Ikon weiß Ausbeinmesser 4616-0-14cm

    82,00 €

     

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  •   ID:9072
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser flex & Schinkenmesser Set plus 1 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser flex & Schinkenmesser Set plus 1 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser

    61,00 €

     

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  •   ID:384
    Dreizack Classic Ausbeinmesser flexibel 4603-16cm
    Dreizack Classic Ausbeinmesser flexibel 4603-16cm

    66,00 €

     

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  •   ID:4454
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser flexibel 4607-16cm
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser flexibel 4607-16cm

    32,00 €

     

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  •   ID:4453
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser 4606-16cm
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser 4606-16cm

    29,90 €

     

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      ID:447
    Dreizack Grand Prix II Ausbeinmesser 4615-14cm
    Dreizack Grand Prix II Ausbeinmesser 4615-14cm

    63,00 € 53,50 €

     

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  •   ID:1027
    Dreizack Ikon Ausbeinmesser 4958-14cm
    Dreizack Ikon Ausbeinmesser 4958-14cm

    115,00 €

     

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  •   ID:7238
    Dreizack Classic Ausbeinmesser klein 4601-10cm
    Dreizack Classic Ausbeinmesser klein 4601-10cm

    56,00 €

     

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  •   ID:7523
    Dreizack PRO-Fleisch Ausbeinmesser rot 4863r-16cm
    Dreizack PRO-Fleisch Ausbeinmesser rot 4863r-16cm

    24,90 €

     

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  •   ID:7295
    Dreizack PRO Ausbeinmesser schwarz 4863-16cm
    Dreizack PRO Ausbeinmesser schwarz 4863-16cm

    24,90 €

     

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  •   ID:4490
    Dreizack Silverpoint Ausbeinmesser 4605-14cm
    Dreizack Silverpoint Ausbeinmesser 4605-14cm

    18,90 €

     

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  •   ID:9070
    Dreizack Gourmet flexibles Ausbeinmesser & Filiermesser Set plus 1 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser
    Dreizack Gourmet flexibles Ausbeinmesser & Filiermesser Set plus 1 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser

    63,00 €

     

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  •   ID:9071
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser + Filiermesser flex plus 1 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser
    Dreizack Gourmet Ausbeinmesser + Filiermesser flex plus 1 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser

    58,50 €

     

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Wüsthof Ausbeinmesser Dreizack

Das Solinger Unternehmen verfügt über eine größere Auswahl an Ausbeinmessern in bester Wüsthof Qualität. Je nach Messerserie sind die verschiedenen Ausbeinmesser, die auch Ausbeiner oder Auslöser genannt werden, mit Griffen aus Kunststoff, Edelstahl oder Holz ausgestatten.

Ausbeinmesser mit flexibler und starrer Klinge

Das wichtigste Aufgabengebiet der Ausbeinmesser ist das Auslösen von Knochen, Knorpeln und ähnlichem. Für diese Atrbeit werden unterschiedliche Klingenlängen benötigt, die das Wüsthof Sortiment in dieser Kategorie bietet. Ebenso sind Ausbeiner mit flexiblen Klingen für besonders kniffelige Arbeiten vorhanden.

Geschmiedete und gelaserte Ausbeinmesser

Die Wüsthof Ausbeinmesser gibt es in geschmiedeter Ausführung und als günstigere Küchenmesser mit per Laser geschnittener Klinge. Die hochwertigen, aus einem Stück geschmiedeten Messer, sind robuster und etwas schwerer, die gelaserten Messer leichter, aber günstiger im Preis. Beide Typen sind, außer die Messer mit Holzgriff, auch für den Gastro Bereich geeignet. Egal für welchen Messertyp man sich entscheidet, jedes Messer ist ein äußerst scharfes Qualitätsprodukt.

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