Dreizack Epicure Brotmesser Doppelwelle 3950-23cm plus 2 x SCHARFsinnig Brotzeit-Frühstücksmesser

Artikel-ID
5682
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dr-3950/23-8739set3
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Brotmesser 23 cm Sägeschliff Doppelwelle - Wüsthof Epicure plus 2 x SCHARFsinnig Brotzeit-Frühstücksmesser

Das Epicure Brotmesser mit 23 cm Doppelwelle Klinge von Wüsthof ist nicht nur zum Schneiden von Brot geeignet. Großes Obst mit fester Schale wie Ananas oder Zitrusfrüchte sind ebenso das Einsatzgebiet des Sägemessers, wie krustige Braten. Das Messer (Klinge, Kropf und Erl) wird aus einem Stück hochlegierten X50CrMoV15-Klingenstahl geschmiedet und hat eine Härte von 58°HRC +/-1. Mit dem einzigartigen Doppelwellenschliff sorgt der Solinger Hersteller für perfektes und sauberes Durchschneiden von Krusten über den gesamten Klingenbereich. Durch die hohe Qualität des Stahls, verbindet sich ausgezeichnete Schärfe mit langer Schnitthaltigkeit.

Das Griffmaterial des Epicure Brotmessers besteht aus natürlichen Fasern und Harz. Es fühlt sich an wie Holz, hat aber die hygienischen und robusten Eigenschaften wie Kunststoff. Dabei wird es emissionsfrei hergestellt und setzt somit ein nachhaltiges Zeichen für die Umwelt. Der 2 Nieten Griff liegt durch seine optimale Gestaltung ausgezeichnet in der Hand. Auch den Übergangsbereich vom Griff zur Klinge hat Wüsthof äußerst formschön und handlich ausgearbeitet.

Evolution der Balance nennt Wüsthof den idealen Schwerpunkt der Messer durch ausgewogene Masseverteilung. Dazu wurde der Kropf so gestaltet, dass bei jedem Epicure Küchenmesser Modell die Masse optimal um das Messerzentrum verteilt ist. Das gute Ergebnis lässt agiles und gelenkschonendes Arbeiten zu.

Dazu zwei ultrascharfe und langlebige SCHARFsinnig Brotzeit-, Vesper- und Frühstücksmesser mit Sägeschliff, die in der Küche, bei Tisch, auf BBQ- und Grillpartys, im Wohnwagen und in Ferienwohnungen als eigene, scharfe Tischmesser eingesetzt werden. Sie werden in Solingen für uns gefertigt und sind somit Qualität Made in Germany.

  • Art : durchgehend geschmiedetes Brotmesser Doppelwelle 23 cm Wüsthof EPICURE plus 2 x SCHARFsinnig Brotzeit-Frühstücksmesser
  • Klinge & Griff : hochlegierter X50CrMoV15-Klingenstahl - rostfrei - Länge 23 cm - Griff braun - natürliche Fasern & Harz Gemisch - emissionsfrei hergestellt
  • Schliff & Pflege : Doppelwellen Präzisionsschliff mit optimalem Schneidwinkel - Nachschliff vom Fachmann - per Hand spülen
  • Brotzeit-Vesper-Frühstücksmesser : Spezialklingenstahl - rostfrei - Länge 10 cm - schwarzer Kunststoff Griff - Sägeschliff (Wellenschliff)
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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