Dreizack Classic Ikon Lachsmesser flexibel Kulle 4546-32cm

Artikel-ID
1602
Artikelnummer
4546
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Flexibles Lachsmesser Kulle Klinge 32 cm
Wüsthof CLASSIC IKON geschmiedet

Das große Lachsmesser CLASSIC IKON mit der flexiblen Klinge und dem seitlichen Kullenschliff ist perfekt geeignet, um feine Tranchen von Lachs oder anderem geräucherten Fisch von der Haut weg zu schneiden. Der seitliche Kullenschliff des Lachsmessers bildet beim Schneiden Luftpolster und vermindert so das Festkleben von Schneidgut an der Klinge.

Das flexible CLASSIC IKON Lachsmesser mit Kullenschliff von Wüsthof Dreizack ist aus einem Stück Edelstahl geschmiedet und hat einen präzisen, Laser vermessenen Schliff mit optimalem Schneidwinkel und zusätzlich an den Klingenseiten den Kullenschliff. Das flexible Lachsmesser hat einen Doppelkropf - Metallverdickung Klinge zum Griff und Metall am Griffende - sowie einen reduzierten Bart (Abschrägung am Klingenende im Griffbereich).

Der Griff des flexiblen Kullenschliff Lachsmessers mit der 32 cm Klinge hat schwarze Griffschalen aus ABS Kunststoff, ist äußerst harmonisch gestaltet und perfekt ausbalanciert. Das flexible Lachsmesser wird fast automatisch in der richtigen Position gehalten, da der Griff an der Unterseite im vorderen Drittel einen ergonomischen Punkt (markante Erhebung) hat.

Höchste Wüsthof Qualität bietet das flexible Lachsmesser CLASSIC IKON mit dem seitlichen Kullenschliff durch die Nutzung neuester Technologie sowie ausgefeilter Technik. Somit ist das flexible Lachsmesser auch für den Profi Einsatz bestens geeignet.

  • Hersteller : Wüsthof Dreizack, Solingen
  • Art : von der Klinge bis zum Griffende durchgehend geschmiedetes, flexibles Lachsmesser mit Kullenschliff
  • Besondere Merkmale : Doppelkropf - reduzierter Bart am Klingenende - gleichmäßig hohe Schärfe über den gesamten Klingenbereich
  • Klinge : hochwertiger Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl - rostfrei - Länge 16 cm - flexibel
  • Griffschalen : ergonomisch geformt in ABS Kunststoff schwarz - 3 fach genietet
  • Schliff : Laser vermessener Präzisionsschliff mit optimalem Schneidwinkel - Anschliff beidseitig - seitlich Kullenschliff
  • Besonderheit : seitlicher Kullenschliff gegen Festkleben von Schneidgut
  • Pflege : spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung ist aber, Messer generell per Hand zu spülen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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