Dreizack Classic Ikon Nakirimesser Kulle 4187-17cm

Artikel-ID
6752
Artikelnummer
4187/17
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Nakirimesser Kulle Klinge 17 cm - Wüsthof Solingen CLASSIC IKON

Das Nakirimesser mit 17 cm langer Klinge und seitlichem Kullenschliff aus der Wüsthof Messer Serie CLASSIC IKON besticht durch seine hohe Schärfe. Die japanische Klingenform mit einer Breite von 4,69 cm ist ideal geeignet, um Gemüse und Kräuter klein zu schneiden. Durch den PEtec Präzisionsschliff mit Schneidwinkel von 20° hat das Nakiri eine enorme Schärfe. Der seitliche Kullenschliff bildet Luftpolster beim Schneiden und verringert so das Festkleben von Schnittgut.

Das aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl geschmiedete Nakirimesser hat einen schwarzen Kunststoff Griff mit durchgehenden Erl. Der 3 Nieten Griff ist ergonomisch geformt und liegt dank Doppelkropf sehr gut in der Hand. Die reduzierte Kropfform (Übergang vom Griff zur Klinge) sorgt durch das geringere Gewicht für ermüdungsfreies und genaues Arbeiten. Außerdem kann die gesamte Klinge zum Schneiden genutzt werden.

Neueste Technologie und ausgefeilte Technik wird bei der Fertigung des Nakiri Messers angewendet und garantiert die bekannt hohe Wüsthof Qualität Made in Germany, die auch für den Gastro Bereich geeignet ist.

  • Art : geschmiedetes Nakiri Messer mit Kulle CLASSIC IKON von Wüsthof Solingen
  • Klinge & Maße : Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl - rostfrei - Halbkropf-Doppelkropf Geometrie - Klingenlänge 17 cm - Klingenbreite 4,69 cm - Gesamtlänge 29,7 cm - Gesamtgewicht 204 g
  • Griffschalen : Kunststoff schwarz feinpoliert - durchgehender Erl - 3 fach genietet
  • Schliff : PEtec Präzisionsschliff mit optimalem Schneidwinkel - Anschliff beidseitig - extrem scharf - Schneidwinkel 20° - seitlich Kullenschliff (vermindert Anhaften von Schnittgut)
  • Pflege : spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung ist aber, Messer generell per Hand zu spülen
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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